Once ingenios han iniciado la zafra en Tucumán, mientras que, en Salta, hasta la fecha, solo uno.
La semana finaliza con ocho ingenios operando y un incremento en el precio del azúcar.
Los ingenios La Florida y Cruz Alta ya iniciaron su molienda y producción.
Los ingenios Famaillá, La Corona y La Providencia realizaron la tradicional bendición de los frutos.
La molienda de caña 2025 comenzó el pasado 10 de abril y, tras 16 días de actividad, la zafra ya registra sus primeros datos productivos.
Se espera que el resto de los ingenios de Tucumán, Salta y Jujuy comiencen sus actividades entre abril y mayo. Las exportaciones marcaron un gran incremento en la campaña 2024.
Después de varios días de lluvias, se pudo ingresar a los campos y reanudar la cosecha.
El ingenio La Florida es el único que sigue en actividad.
La zafra presenta un avance del 97% y una molienda que llega a 16.954.918 toneladas de caña bruta
En los últimos días, tres ingenios finalizaron su molienda, dejando solo tres en actividad.
Con 192 días, un 95 % de avance de zafra, y seis ingenios moliendo la zafra entra a su fase final.
A pesar de las dificultades climáticas, las fábricas se mantienen en actividad para lograr finalizar su molienda.
La campaña actual se destaca por superar la molienda del 2023. En Tucumán, las fábricas que han detenido su actividad por las lluvias esperan poder reanudar pronto.
Los demás ingenios se encuentran con paradas por lluvias y a la espera de mejores condiciones climáticas para reanudar la molienda.
Con 164 días, los ingenios superaron el volumen de molienda de caña bruta de la zafra 2023. La producción de alcohol avanza con un incremento durante esta campaña.
