El objetivo de la reunión fue el análisis del sector azucarero de la Provincia, a partir de las estadísticas que maneja la institución del mercado azucarero, en cuanto a producción y comercialización.
En esta oportunidad se trabajó sobre la actualización de las declaraciones juradas que los ingenios presentan durante la zafra, para facilitar el procesamiento de datos y mejorar la información estadística del sector.
Sebastían Budaguer, vicepresidente del IPAAT comentó: “La reunión de hoy fue muy interesante, estamos tratando de mejorar los reportes quincenales que el sector cañero informa a la institución, de manera tal de poder tener un balance más preciso de la producción de azúcar y alcohol, en sus diferentes formas y calidades. Todo esto con el fin de tener mejores estadísticas en la Provincia”.
Con un aumento del 3% tanto para el bioetanol de caña de azúcar como para el bioetanol de maíz.
Actualmente, solo permanece en actividad el ingenio La Florida, ubicado en Tucumán.
La planta, tras 181 días de molienda, molió un total de 1.873.775 toneladas de caña bruta.
