Es una organización gremial que representa a los productores cañeros independientes desde hace más de 70 años. Fue fundada el 9 de septiembre de 1945. Actualmente, está presidida por Sergio Fara.
Se constituyó por la unión de tres asociaciones cañeras: el Centro Cañero, la Unión Agraria Provincial y los Cañeros Independientes.
Desde mediados de 1946, la Unión empezó una destacada labor para formar ingenios cooperativos en varias ciudades de la provincia.
En 1949, por iniciativa de la UCIT, y con ayuda gubernamental, se formó la Cooperativa de herramientas, maquinarias agrícolas y artículos de consumo limitada y la Unión Cañeros Independientes sociedad cooperativa de seguros limitada.
En sus estatutos constitutivos, la UCIT se presentó como defensora y representante de los intereses económicos de los productores cañeros de la provincia.
Dirección: Virgen de la Merced 141, 1° piso - San Miguel de Tucumán.
Tel.: (0381) 4217799
Redes sociales: Facebook: UCIT – Unión Cañeros Independientes de Tucumán.
E-mail: ucit@arnet.biz.com.ar
El encuentro reafirmó la cooperación y permitió abordar temas estratégicos.
En un encuentro con los representantes de los 14 ingenios provinciales, se definieron compromisos y estrategias para garantizar una campaña ordenada.
En su primera reunión de directorio, se establecieron los temas para planificar acciones conjuntas entre los actores del sector, con el fin de abordar la nueva zafra.