18 de octubre de 2023
El último jueves 12 de octubre en el Salón del 1er piso del Tribunal de Cuentas de la Provincia se realizó la cuarta y última jornada del Ciclo de Conferencias del IPAAT (Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán). Esta serie de encuentros tuvo como propósito dialogar sobre la actualidad del sector sucroalcoholero, con la mirada de referentes del sector. Fue en el marco de los diez años y contó con el acompañamiento del presidente del IPAAT, Álvaro Simón Padrós y del gerente del Instituto, Jorge Etchandy.

La primera exposición estuvo a cargo de la Lic. Mercedes Esperón, coordinadora del Cambio Climático de la Embajada Británica en Argentina y se denominó“Bioenergía, transición energética y cambio climático. Una mirada internacional”. Dialogó sobre el contexto internacional y el análisis de las oportunidades y desafíos de la transición energética como estrategia de descarbonización de las economías para hacer frente al cambio climático.

Mercedes Esperón - Coordinadora de Cambio Climático de la Embajada Británica
Seguidamente disertó la directora de Medio Ambiente de la Provincia, Dra. Florencia Sayago. Su presentación fue denominada “Plan Provincial de Respuesta al Cambio Climático. Oportunidades y desafíos para el sector sucroalcoholero”. Por último tomó la palabra la Licenciada Noemí Santillán, técnica del Equipo de Reconversión Industrial en la Secretaría de Estado de Medio Ambiente de Tucumán, con su exposición denominada “15 Años del Plan Provincial de Reconversión Industrial. Resultados ambientales, técnicos y económicos”.

Florencia Sayago - Directora de Medio Ambiente

Noemí Santillán - Secretaría de Estado de Medio Ambiente
El presidente del Instituto Simón Padrós en este marco declaró: “La problemática del cambio climático es un fenómeno que pone en riesgo la supervivencia de la especie humana. Es por eso que en esta oportunidad volvemos a hablar de los biocombustibles y la transición energética en esta crisis climática mundial y en la gran oportunidad que tiene Tucumán a partir de su sector sucroalcoholero en la producción de bioenergía”.
Por su parte, el gerente del IPAAT, Jorge Etchandy dijo: “Argentina está afectada por el cambio climático: sequías más frecuentes, inundaciones devastadoras, aumento de las temperaturas y pérdida de biodiversidad, entre otros.considero fundamental que asumamos nuestro compromiso y liderazgo en la lucha contra el calentamiento global”.

Jorge Etchandy - Gerente del IPAAT
“Estos fenómenos están afectando la producción agrícola, económica y la calidad de vida de millones de argentinos. Es nuestro deber poder tomar medidas para combatir este tema. Por eso debemos sumarnos al esfuerzo internacional para mitigar su impacto”, finalizó.
La campaña 2025/2026 cerró con un récord de 605.509 toneladas despachadas al mercado internacional, generando divisas por más de 306 millones de dólares. Chile concentró el azúcar blanco y refinado, mientras que Estados Unidos absorbió casi la totalidad del orgánico.
Con una campaña que se extendió por 401 días, Tucumán, Salta y Jujuy registraron una producción de 618 millones de litros de alcohol. Más del 80% del total se destinó a bioetanol para el corte de naftas, consolidando a la caña de azúcar como un pilar clave de la energía renovable nacional.
El Grupo Budeguer manifestó el objetivo de impulsar la cooperación en la cadena sucroalcoholera y mejorar la competitividad.