Estas presentaciones se realizan con el principal objetivo de contar con información certera sobre la productividad de la industria sucroalcoholera de la provincia para, una vez terminada la zafra, elaborar un balance y establecer conclusiones del período analizado.
Los informes quincenales y acumulados están compuestos por los siguientes datos: caña bruta molida; azúcar crudo total; azúcar blanco total; azúcar refinado; azúcar orgánico; azúcar físico total; azúcar equivalente; rendimiento del azúcar equivalente, y alcohol total elaborado.
Produccion Total 2023: Total Acumulado hasta 15 de febrero del 2024
Datos por Quincena:
ENERO
ENERO
DICIEMBRE
NOVIEMBRE
OCTUBRE
SEPTIEMBRE
AGOSTO
JULIO
JUNIO
MAYO
Mediante una conferencia de prensa, se presentó el balance de zafra 2025.
La Resolución 486/2025 establece nuevos valores para el bioetanol de caña y maíz para diciembre, en línea con los mecanismos de actualización del sector.
La iniciativa busca acelerar la transición energética, promoviendo innovación, inversión y cooperación internacional para multiplicar por cuatro la producción y el consumo de biocombustibles sostenibles hacia 2035.
