18 de octubre de 2023
Un día como hoy, 20 de octubre pero del año 2022, finalizó la campaña azucarera. Hoy, con 166 días los trapiches continúan moliendo y podria extenderse hasta los primeros días de noviembre. El avance que se ha logrado es de un 97%.
Los números actuales, en base a los datos proporcionados por las industrias al IPAAT, son los siguientes:
- Caña molida bruta: 14.196.754 tn.
- Azúcar físico total producido: 1.017.251 tn.
En paralelo, también avanza la campaña de alcohol. Son 8 los ingenios (con destilería) que están destilando y la producción es de 201.778.206 litros.
En el cierre del ciclo de conferencia del IPAAT, el gerente Jorge Etchandy enfatizó que Argentina está afectada por el cambio climático: sequías frecuentes, inundaciones devastadoras, aumento de las temperaturas y pérdida de biodiversidad, entre otros y animó a que asumamos compromiso y liderazgo en la lucha contra el calentamiento global.
“Es nuestro deber poder tomar medidas para combatir este tema. Por eso debemos sumarnos al esfuerzo internacional para mitigar su impacto”, finalizó.
La Dirección de Comercio Interior y el Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán avanzan con inspecciones periódicas y sorpresivas en los sistemas de pesaje de los ingenios tucumanos.
El IPAAT inició la zafra 2026 con reuniones junto a productores cañeros y cooperativas de Tucumán, abordando temas estratégicos para fortalecer al sector.
Con el inicio de su molienda, ya son dos los ingenios que ponen en marcha sus trapiches en Tucumán.
