8 de noviembre de 2023
El Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán informa que el día miércoles 8 de noviembre a las 5.45 horas, finalizó el ingenio Santa Rosa su campaña 2023.
El ingenio registró 174 días de actividad. Alcanzó una molienda de caña bruta de 1.252.762 toneladas, con respecto a la zafra pasada se molieron 21% más de caña (214.301 toneladas).
En cuanto a la cantidad de azúcar físico, se fabricaron 80.705 toneladas en esta campaña, y en comparación al periodo anterior se produjo un 14% más de azúcar (9.900 toneladas).
La Dirección de Comercio Interior y el Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán avanzan con inspecciones periódicas y sorpresivas en los sistemas de pesaje de los ingenios tucumanos.
El IPAAT inició la zafra 2026 con reuniones junto a productores cañeros y cooperativas de Tucumán, abordando temas estratégicos para fortalecer al sector.
Con el inicio de su molienda, ya son dos los ingenios que ponen en marcha sus trapiches en Tucumán.
