A continuación, se detalla un resumen del informe que realiza el IPAAT sobre los datos informados mensualmente por la DCI, el cual detalla los precios de la tonelada de azúcar blanco, sin iva.
Para la determinación del precio informado, la dirección de comercio interior realiza un relevamiento en los ingenios azucareros de la provincia, llegando así a determinar un precio de referencia de la tonelada de azúcar blanco.

El ministro de Economía y Producción, Daniel Abad, presentó la segunda edición de la Cumbre durante una conferencia de prensa realizada en la Casa de Gobierno.
La Secretaría de Energía fijó nuevos precios para el bioetanol de caña y maíz, vigentes en agosto.
En el marco de los festejos del 210° Aniversario de la independencia argentina, la vicepresidenta de la Nación, Victoria Villarruel, y el IPAAT tuvo la oportunidad de reunirse planteando temas claves para el sector sucroalcoholero.