28 de mayo
Se trata de una distinguida empresa agroindustrial argentina, cuya historia se remonta a 115 años atrás, cuando fue fundada por la familia Blaquier/Arrieta. Desde sus inicios el 7 de mayo de 1908 como una compañía azucarera, ha marcado pauta en el sector.
Se destaca en la producción tanto de azúcar como de papel, y cuenta con una presencia en diversos mercados, entre ellos el de frutas, jugos y aceites, alcohol y bioetanol, carnes y granos.
Un aspecto notable de su trayectoria es que fabrica papel utilizando fibra de caña de azúcar, demostrando así su compromiso con la innovación y la sostenibilidad.
La empresa posee un total de 40,000 hectáreas destinadas a campos de caña de azúcar. Además, cuenta con una infraestructura industrial sólida, incluyendo fábricas de azúcar, alcohol, bioetanol, celulosa, papel y productos electrolíticos.
Información
Domicilio fabril: Av. Rivadavia S/N. Libertador Gral San Martín - Jujuy
Razón Social: LEDESMA S.A.A.I
Bioenergética: Bioledesma
Teléfono: 011-43781555
Sitio web: Ingenio Ledesma
Ubicación:
La Dirección de Comercio Interior y el Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán avanzan con inspecciones periódicas y sorpresivas en los sistemas de pesaje de los ingenios tucumanos.
El IPAAT inició la zafra 2026 con reuniones junto a productores cañeros y cooperativas de Tucumán, abordando temas estratégicos para fortalecer al sector.
Con el inicio de su molienda, ya son dos los ingenios que ponen en marcha sus trapiches en Tucumán.
