14 de junio
La producción de la zafra azucarera en Tucumán continúa avanzando, a pesar de algunas paradas en los últimos días en las fábricas por motivos gremiales, que condicionaron la actividad en algunos ingenios de la provincia. Los mismo ya fueron resueltos permitiendo que la zafra vuelva a su normalidad.
En total se registran 52 días, al día fecha con 13 ingenios moliendo y en la espera de que Ñuñorco inicie su actividad en los últimos días.
Con respecto al avance de la producción, las fábricas han informado al IPAAT los siguientes datos:
Caña molida bruta 2.518.779 toneladas
Azúcar físico total producido 135.155 toneladas
La campaña de alcohol lleva por su parte, 40 días y los ingenios lograron un total de 35.815.306 litros producidos. El ingenio de Bella Vista informó su inicio de destilería el día 5 de Junio.
Ingenios de Salta y Jujuy
En lo que respecta a los ingenios de Salta y Jujuy, la cantidad total de caña bruta molida es de 531.958 toneladas, con una producción total de azúcar físico de 32.295 toneladas y 19.727.225 litros de alcohol.
Los ingenios Rio Grande y La Esperanza aún no han iniciado a moler.
El IPAAT participó activamente en el encuentro que reunió a referentes del sector para mejorar la cosecha mecanizada de caña de azúcar en Argentina.
La campaña 2025/2026 cerró con un récord de 605.509 toneladas despachadas al mercado internacional, generando divisas por más de 306 millones de dólares. Chile concentró el azúcar blanco y refinado, mientras que Estados Unidos absorbió casi la totalidad del orgánico.
Con una campaña que se extendió por 401 días, Tucumán, Salta y Jujuy registraron una producción de 618 millones de litros de alcohol. Más del 80% del total se destinó a bioetanol para el corte de naftas, consolidando a la caña de azúcar como un pilar clave de la energía renovable nacional.
