24 de julio de 2024
El Instituto de Promoción del Azúcar y Tucumán (IPAAT) llevo a cabo el 24 de julio una reunión de su directorio, presidida por el Med. Vet. Eduardo René Castro, presidente del Instituto. En el encuentro, realizado en la oficina del IPAAT, estuvieron presentes los miembros del directorio.
El objetivo del encuentro fue evaluar el progreso de la zafra en Tucumán, así como los informes de producción de los ingenios en Jujuy y Salta.
Durante el encuentro, se abordaron diversos temas, incluyendo las exportaciones y el cumplimiento del cupo de biocombustibles de la zafra 2023 en la región. Además, se destacó el trabajo continuo del Instituto en el ámbito de los controles de laboratorio en los ingenios.
Estuvieron presentes el presidente del IPAAT, Med. Vet. Eduardo René Castro y su vice- presidente el Ing. Alzabé Bernabé , los directores Ing. Juan Carlos Mirande, Dr. Ricardo Alfredo Veliz , el Sr. Moisés Sleiman, Ing. Santiago Paz, el gerente del Instituto, CPNJorge Etchandy, el responsable del área técnica Ing. Jorge Soria y la responsable del área informática Ing. Claudia Valoy .
El IPAAT participó activamente en el encuentro que reunió a referentes del sector para mejorar la cosecha mecanizada de caña de azúcar en Argentina.
La campaña 2025/2026 cerró con un récord de 605.509 toneladas despachadas al mercado internacional, generando divisas por más de 306 millones de dólares. Chile concentró el azúcar blanco y refinado, mientras que Estados Unidos absorbió casi la totalidad del orgánico.
Con una campaña que se extendió por 401 días, Tucumán, Salta y Jujuy registraron una producción de 618 millones de litros de alcohol. Más del 80% del total se destinó a bioetanol para el corte de naftas, consolidando a la caña de azúcar como un pilar clave de la energía renovable nacional.
