12 de agosto de 2024
El Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán participó en una nueva reunión de la Mesa de Gestión Ambiental, en la cual fue precedida por el secretario de Producción, Med. Vet. Eduardo Castro. El objetivo del encuentro fue realizar tareas de planificación que brinden soluciones y permitan erradicar la quema de caña en el territorio provincial.
La reunión puso énfasis en la promoción de la Certificación de Cosecha sin Uso del Fuego (Local g.a.p) en el sector agroindustrial cañero de la Provincia, una herramienta ampliamente preventiva a través de la cual los productores confirman la no utilización de fuego en la cosecha. Además, se trató las consecuencias de las heladas y las consecuencias sufridas por el azúcar, la cual pasó a estado combustible.
Es importante destacar que, la Mesa de Gestión Ambiental diagramó un plan educativo destinado a la capacitación de docentes de las zonas afectadas, con el objetivo de brindar herramientas que puedan ser trasladadas a los alumnos y a la población en general. Este proyecto será presentado para ser abordado de forma articulada junto al Ministerio de Educación.
La Mesa de Gestión Ambiental es un espacio de trabajo interinstitucional con participación del estado provincial y del sector privado, la cual consiste en resolver los problemas ambientales de la producción de caña de azúcar en la provincia de Tucumán.
Estuvieron presentes por el IPAAT, la Escr. Susana Lobo, por el Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT), el director de Asuntos Jurídicos, Dr. Facundo Moreno Majnach; la directora de Fiscalización Ambiental, Lic. Susana Meoni; también asistieron representantes del INTA, Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres, Bomberos Voluntarios de Las Talitas, Fundación Miguel Lillo y productores del sector cañero.
Con esfuerzo se busca garantizar la sostenibilidad y el florecimiento del complejo. Hay grandes expectativas a los volúmenes de caña a procesar y rendimiento de producción.
Se evaluaron los reportes productivos de la zafra. Determinación del porcentaje provisorio de excedentes de azúcares para exportación.
Ya son 11 los ingenios operando en Tucumán.