21 de agosto de 2024
El miércoles 21 de agosto, el Directorio del Instituto de Promoción del Azúcar y Tucumán (IPAAT) llevó a cabo una nueva reunión encabezada por su vicepresidente el Ing. Bernabé Alzabé,para evaluar las acciones en curso del Instituto.
Durante el encuentro, se abordaron diversas temáticas, entre las que se detallan:
- Continuar con la evaluación de los avances de la zafra 2024.
- Se evaluaron los datos productivos quincenales reportados por los ingenios al IPAAT, desde el inicio de la zafra hasta la fecha.
- Seguimiento del cupo de biocombustibles.
Se destacó el trabajo en curso de los controles de laboratorio y el análisis de melaza. Además, se dialogó las recientes reuniones con las entidades cañeras, enfocadas en la continuidad del trabajo mancomunado para la zafra 2024. También se informó la reunión realizada con la Dirección de Fiscalización Ambiental, en la que se concluyó la elaboración de una proyecta para la modificación de la Ley N.º 7.459 sobre la quema de caña.
El pasado sábado 17 de agosto, el Instituto público el “Balance Regional de la Zafra 2024 – 100 Días de Producción”, proporcionando al sector una visión más completa y actualizada de la actividad azucarera en la región, lo que facilitará una mejor planificación y toma de decisiones para los actores de la industria.
Estuvieron presentes el presidente del IPAAT, el vice- presidente el Ing. Bernabé Alzabé, los directores CPN Fernando Albañil, Dr. Ricardo Veliz, Sr. Moisés Sleiman, Sr. Marcelo Fernández, Ing. Santiago Paz, el gerente del Instituto, CPN Jorge Etchandy, el responsable del área técnica Ing. Jorge Soria y la responsable del área informática Ing. Claudia Valoy.
El IPAAT participó activamente en el encuentro que reunió a referentes del sector para mejorar la cosecha mecanizada de caña de azúcar en Argentina.
La campaña 2025/2026 cerró con un récord de 605.509 toneladas despachadas al mercado internacional, generando divisas por más de 306 millones de dólares. Chile concentró el azúcar blanco y refinado, mientras que Estados Unidos absorbió casi la totalidad del orgánico.
Con una campaña que se extendió por 401 días, Tucumán, Salta y Jujuy registraron una producción de 618 millones de litros de alcohol. Más del 80% del total se destinó a bioetanol para el corte de naftas, consolidando a la caña de azúcar como un pilar clave de la energía renovable nacional.