11 de febrero de 2025
Representantes del Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT) se reunieron con autoridades de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC) para planificar y coordinar acciones en el marco de la próxima zafra 2025.
El encuentro se enmarca en el convenio de cooperación técnica y reciprocidad institucional entre ambas entidades, cuyo objetivo es promover y ejecutar acciones conjuntas y fortalecer el desarrollo de la actividad sucroalcoholera.
En este encuentro participaron por el IPAAT, el vicepresidente Ing. Bernabé Alzabé; el gerente CPN Jorge Etchandy; y el responsable del área técnica y operativa, Ing. Jorge Soria. Por la EEAOC, estuvieron presentes el director técnico Dr. Hernán Salas López; el director del Área de Investigación y Tecnología Agropecuaria, Santiago Ostengo; el director asistente de Investigación y Tecnología Industrial, Ing. Marcelo Ruiz; y la investigadora, Ing. Carminia Fandos.
La Dirección de Comercio Interior y el Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán avanzan con inspecciones periódicas y sorpresivas en los sistemas de pesaje de los ingenios tucumanos.
El IPAAT inició la zafra 2026 con reuniones junto a productores cañeros y cooperativas de Tucumán, abordando temas estratégicos para fortalecer al sector.
Con el inicio de su molienda, ya son dos los ingenios que ponen en marcha sus trapiches en Tucumán.
