29 de abril de 2025
El Directorio del Instituto de Promoción del Azúcar y del Alcohol de Tucumán (IPAAT) llevó adelante una nueva reunión presidida por el Ing. Bernabé Alzabé, vicepresidente del IPAAT.
Participaron del encuentro los directores Dr. Ricardo Veliz, Ing. Santiago Paz, Ing. Juan Carlos Mirande, el Sr. Marcelo Fernández, el gerente del Instituto, CPN Jorge Etchandy, los responsables del área técnica y operativa y del área informática, Ing. Jorge Soria y la Ing. Claudia Valoy respectivamente.
Durante la jornada se abordaron temas sobre el seguimiento de los datos productivos que detallan el avance de la zafra, así como un análisis actualizado de los datos de exportación declarados por los ingenios de la región.
Además, se compartieron detalles sobre el reciente encuentro realizado entre el IPAAT y el Centro Azucarero Argentino (CAA), en el marco de una agenda conjunta de trabajo y la presentación del balance del año 2024 y los posibles escenarios en los que se desarrollaría la campaña 2025.
Otro punto destacado fue la organización de la próxima capacitación técnica dirigido a productores cañeros, que tendrá lugar el día 9 de mayo en la ciudad de Monteros, en colaboración con el INTA Monteros y el Municipio local. Está previsto presentar las perspectivas estimadas del desenvolvimiento de la campaña 2025/2026, y una capacitación sobre exportaciones de azúcares.
La campaña 2025/2026 cerró con un récord de 605.509 toneladas despachadas al mercado internacional, generando divisas por más de 306 millones de dólares. Chile concentró el azúcar blanco y refinado, mientras que Estados Unidos absorbió casi la totalidad del orgánico.
Con una campaña que se extendió por 401 días, Tucumán, Salta y Jujuy registraron una producción de 618 millones de litros de alcohol. Más del 80% del total se destinó a bioetanol para el corte de naftas, consolidando a la caña de azúcar como un pilar clave de la energía renovable nacional.
El Grupo Budeguer manifestó el objetivo de impulsar la cooperación en la cadena sucroalcoholera y mejorar la competitividad.