San Miguel de Tucumán
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Azúcar, alcohol y energía: el IPAAT acercó la industria sucroalcoholera a la EXPO GANADERA 2025

En el stand del IPAAT, los visitantes recorrieron el proceso productivo de la caña de azúcar y descubrieron la variedad de productos que se derivan de ella.

16 de septiembre de 2025

 

Del 11 al 14 de septiembre, la Sociedad Rural de Tucumán celebró la edición de la Expo Agro Ganadera 2025, en el marco de los 60 años de exposiciones en su predio. El evento se consolidó como un espacio para el impulso del sector agropecuario y la economía regional.

 

El Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT) participó con un stand institucional que puso en valor el modelo de economía circular de la industria sucroalcoholera. A través de recorridos informativos, se abordaron tres ejes principales: azúcar, alcohol y energía, con exhibiciones de productos derivados de la caña de azúcar.

 

Los visitantes, entre los que se encontraban estudiantes, docentes, cañeros, trabajadores del sector y familias, visitaron el stand. Esta experiencia les permitió conocer los diversos productos derivados de la caña de azúcar, ampliando su comprensión sobre su importancia en la industria.

 

Entre los atractivos del stand se destacaron dos maquetas: una de cogeneración de energía, que mostró cómo el bagazo de caña se transforma en electricidad y vapor; y otra de una destilería y deshidratadora de alcohol diseñada en 3D, que ilustró el proceso completo de producción.

 

Además, se presentaron muestras de azúcar refinado “Vieja Chimenea”, azúcar Tipo A, compost y productos compostables elaborados a partir de caña, acompañados por material gráfico y audiovisual provisto por los ingenios Famaillá, Los Balcanes, La Providencia, Leales y Ledesma (Jujuy).

 

Se informó sobre la Ley de Promoción de Usos de Bicombustibles en la provincia, subrayando la importancia de su uso en los vehículos y el medio ambiente. Los visitantes tuvieron la oportunidad de conocer cómo se implementa en otros países, sus cortes y su aplicación en vehículos fluviales, terrestres y marítimos.

 

En resumen, la participación del IPAAT en la Expo Rural Tucumán fue un éxito, logrando el objetivo de mostrar a la sociedad el sector sucroalcoholero, destacando su importancia y contribuciones a la economía local.