10 de febrero de 2026
El martes 20 de febrero se realizó la primera reunión del Directorio del Instituto de Promoción del Azúcar y Tucumán (IPAAT) del año 2026, encabezada por el Secretario de Estado de Producción y Presidente del Instituto Med. Vet. Eduardo Castro.
El principal objetivo del encuentro fue la planificación de las acciones conjuntas entre los actores del sector sucroalcoholero para afrontar la zafra 2026.
Principales temas abordados:
- Reuniones periódicas: se acordó continuar con la organización de reuniones periódicas con los representantes del sector cañero e industrial para coordinar las acciones a implementar durante la zafra 2026.
- Exportaciones: se evaluaron los datos relativos a las exportaciones de azúcares y la producción de alcohol reportados por los ingenios de Tucumán, Salta y Jujuy al IPAAT. Desde el inicio de la zafra en 2025 y hasta el 15 de enero del año en curso, la Argentina exportó un total de 501.133 toneladas de azúcar.
- Campaña de alcohol: se analizó el avance de las entregas de los volúmenes de alcohol anhidro (bioetanol) destinados a la mezcla con naftas por parte de los ingenios de la región sucroalcoholera.
Actualmente, las destilerías de los ingenios de Concepción, y Leales están deshidratando alcohol, mientras que, en Jujuy, el ingenio Ledesma. En Tucumán, Salta y Jujuy hasta la fecha, ya se han producido 590.687.611 litros de alcohol total producido y aun continua la campaña de producción de alcohol hidratado, la cual se espera que supere las 600.000.000 litros producidos.
Durante el encuentro, se destacó la importancia de una colaboración entre todos los sectores involucrados, con el objetivo de asegurar el desarrollo organizado de la zafra 2026.
Estuvieron presentes, además, el vice- presidente Dr. Ricardo Veliz, los directores: CPN Fernando Albañil, Ing. Bernabé Alzabé , Sr .Moisés Sleiman, Sr. Marcelo Fernández, el gerente del Instituto, CPN Jorge Etchandy, junto a los responsables de las áreas Técnica e Informática, Ing. Jorge Soria e Ing. Claudia Valoy respectivamente.
En su primera reunión de directorio, se establecieron los temas para planificar acciones conjuntas entre los actores del sector, con el fin de abordar la nueva zafra.
El presidente del Instituto Eduardo Castro junto a directivos del IPAAT fueron recibidos por el nuevo gerente del ingenio Concepción.
Planificación de la agenda de trabajo entre el IPAAT y el Comité Regional de Productores Cañeros.
