06 de mayo de 2026
Este miércoles 6 de mayo el ingenio La Florida de la Cía. Azucarera Los Balcanes inicio su molienda de caña de azúcar a las 13.30 horas, quedando oficialmente inaugurada la zafra en Tucumán. En el dia de ayer, el ingenio habia llevado a cabo la tradicional salida de maquinaria hacia los campos previamente seleccionados para comenzar a cosechar.
Por otra parte, los demás ingenios tucumanos continúan celebrando las tradicionales misas de bendición de frutos, ceremonias que simbolizan la esperanza de una buena cosecha. Se espera que inicien sus tareas de molienda hacia mediados o fines de mayo, siempre que las condiciones climáticas lo permitan.
El Instituto mostró tradición y el valor estratégico de la industria sucroalcoholera.
El Directorio del IPAAT evaluó el avance de la zafra 2026, con un 62% de progreso, y destacó la importancia de la nueva Ley de Biocombustibles para fortalecer la industria sucroalcoholera.
El Instituto mostrará en el stand del Gobierno de Tucumán la promoción de la industria sucroalcoholera y el valor estratégico del bioetanol como energía limpia y renovable.
