1 de junio de 2026
El Ingenio Ñuñorco, perteneciente a la firma Yabitel S.A., celebró una ceremonia de Acción de Gracias y Bendición de Frutos realizada en la ciudad de Monteros. El acto contó con la participación del ministro de Gobierno y Justicia, Regino Amado, quien asistió en representación del gobernador Osvaldo Jaldo, junto a funcionarios provinciales y municipales, legisladores, empresarios, representantes institucionales, trabajadores y vecinos de la ciudad.
Durante su discurso, Amado destacó el valor social y económico que representa cada inicio de zafra para Monteros. “Cada vez que inauguramos el período de zafra del Ingenio Ñuñorco es sinónimo de bienestar para los empleados y obreros, pero también para el comercio local, que recibe el impacto positivo de esos salarios volcados al consumo”, expresó.
El ministro recordó además el complejo escenario que atravesaba el ingenio en 2019, cuando la planta estuvo cerca del cierre definitivo y cientos de familias vivían momentos de incertidumbre. “Muchos trabajadores y sus familias estaban angustiados porque el cierre era inminente. A partir de allí comenzamos las gestiones junto al entonces intendente Francisco “Pancho” Serra y toda la comunidad monteriza para preservar esta fuente laboral”, señaló.
En ese sentido, valoró el rol del empresario Juan Carlos Crovella, propietario de Yabitel S.A., quien apostó por la continuidad de la fábrica y realizó inversiones sostenidas para modernizarla y ampliar su capacidad productiva.
Por su parte, Crovella remarcó que el ingenio atraviesa un proceso de crecimiento constante desde hace ocho años. “Hoy tenemos un ingenio con un 30% más de capacidad de producción y con un 30% más de días de zafra respecto de 2019. Son números que reflejan inversiones permanentes y mucho trabajo”, sostuvo.
El empresario explicó que las expectativas para esta campaña son positivas, aunque reconoció las dificultades que atraviesa el sector por la caída del consumo interno y la situación económica nacional. “Tenemos un gran compromiso entre la industria para exportar los excedentes y sostener el mercado interno”, afirmó.
Amado sostuvo que el Gobierno provincial continuará acompañando al sector productivo y defendiendo las fuentes laborales en un contexto económico complejo. “El trabajo articulado entre el sector público y privado es lo que permite sostener la producción y generar oportunidades. Con el acompañamiento del gobernador Osvaldo Jaldo vamos a seguir impulsando políticas que fortalezcan la industria y el empleo tucumano”, afirmó.
Estuvieron presentes el secretario de Estado y Producción y presidente del Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán, Eduardo Castro; el vicepresidente del Instituto, Ricardo Veliz; el director Bernabé Alzabé y el gerente Jorge Etchandy.
Durante la tradicional Misa de Acción de Gracias y Bendición de Frutos, autoridades provinciales, municipales y representantes del sector azucarero destacaron la recuperación sostenida del ingenio desde 2019 y el trabajo conjunto entre el Estado y el sector privado para sostener la producción y las fuentes laborales.
Con este inicio, ya son diez los ingenios en zafra en Tucumán.
La medida establece valores mínimos para el bioetanol de caña y maíz durante junio.
