El IPAAT y el Comité Cañero analizaron el avance de la zafra y la situación del sector

Directivos del Instituto se reunieron con representantes de los productores para evaluar el avance de la campaña y las dificultades climáticas que afectan la cosecha.

Martes 13 de octubre de 2026

 

El pasado jueves 8 de octubre, directivos del Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT) participaron de una nueva reunión periódica con el Comité Regional de Productores Cañeros, con el objetivo de analizar el contexto de la zafra.

 

Participaron por el IPAAT el vicepresidente, Ricardo Véliz; el director, Bernabé Alzabé; el gerente del Instituto, Jorge Etchandy; el jefe del Área Técnica y Operativa, Jorge Soria; y la jefa de Informática y Comunicación, Claudia Valoy.

 

Durante el encuentro se analizaron los datos de producción correspondientes al avance de la campaña. Según se informó, la zafra registra un avance del 72% en Tucumán y del 78% en las provincias de Salta y Jujuy.

 

Asimismo, se analizó la compleja situación que atraviesan los productores cañeros como consecuencia de las condiciones climáticas registradas durante los últimos meses. Las abundantes precipitaciones dificultan el ingreso de maquinaria a los campos y complican las tareas de cosecha, generando incertidumbre sobre la cantidad de caña que podría quedar sin levantar.

 

Frente a este escenario, los representantes cañeros solicitaron que se evalúe la implementación de medidas de contención y asistencia para los productores afectados, con el objetivo de mitigar el impacto económico y productivo.

 

Por otro lado, los participantes analizaron el comportamiento de las exportaciones del sector y su impacto en el contexto global de la actividad.

 

Durante la reunión también se informó a los representantes cañeros sobre el trabajo conjunto que vienen desarrollando distintas direcciones de la Secretaría de Estado de Producción y el IPAAT en relación al Registro Cañero. En este marco, se destacó que el Instituto tuvo a su cargo el desarrollo del nuevo sistema y será responsable de brindar el soporte técnico necesario para su funcionamiento, mientras que la Dirección de Agricultura continuará como autoridad de aplicación, manteniendo la administración del registro y la responsabilidad sobre la carga y actualización de la información de los productores cañeros.

 

En este sentido, se destacó la importancia de la participación de las entidades del sector para garantizar una adecuada difusión entre los productores cuando se definan las fechas y las modalidades de implementación, para las inscripciones durante la campaña 2027.

 

En representación del Comité Regional de Productores Cañeros estuvieron presentes Máximo Bulacio, del Centro de Agricultores Cañeros de Tucumán (CACTU); Ramón González, Alejandro Davalos y Mónica Dávalos, de Cañeros Unidos del Este (CUE); y Mario Tizeira, de la Unión Cañeros Independientes de Tucumán (UCIT).