El IPAAT pone a disposición la información suministrada por los ingenios y destilerías sobre la producción del día.
Los partes diarios elaborados por esta institución nuclean la información de cada uno de los ingenios de Salta y Jujuy. Estos datos permiten conocer, principalmente, el avance de zafra y los volúmenes de producción (de azúcar y alcohol).
Para consultar información de zafras anteriores ingrese a la sección PARTES DIARIOS NORTE HISTÓRICOS.
El ingenio jujeño molió más de 550 mil toneladas de caña bruta.
Son 10 los ingenios tucumanos que dieron fin a su molienda.
Se trata de un 24% más de lo exportado en el mismo lapso del año pasado.
